Var man kan äta i Krakow. Krakows gastronomi: det är här du kan smaka på de typiska rätterna från det polska köket. Råd om restauranger, trattorior och gatumat!
Kraków restauranger
Du kan absolut inte missa en måltid på "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , en förtjusande liten restaurang inredd i bergsstil, där du kan smaka på typiska polska rätter, tillagade enligt tradition. Billiga priser . Absolut att prova gulasch och pierogi (stora fyllda tortelli typiska för Polen. De kokas stekta eller kokta). Restaurangen är inte särskilt synlig eftersom entrén ligger på byggnadens innergård. Ge inte upp din forskning, skyltarna är alltid dolda i Krakow.
En annan typisk restaurang är "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , som ligger inte långt från den första. Här erbjuds också typiska polska rätter.
Ta en tur till "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , som enligt många är den mest kända restaurangen i Polen, ett regelbundet stopp för VIPs och viktiga personligheter som besöker Krakow.
“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Stor restaurang belägen nära slottet. Snälla servitörer som talar engelska, klädda i typiska kläder. Varje dag i veckan säljs en rätt på menyn. Schnitzeln och det blandade grillade köttet är utmärkt. Mycket generösa portioner. Öl 5 PLN, hel middag runt 25 PLN.
Gatumat i Krakow
Krakow street-food par excellence är Zapiekanka , en sorts baguette som är halverad, serverad varm och främst garnerad med smält ost och svamp, även om det finns andra versioner med ketchup, skinka eller sallad. Utmärkt för en snabb lunch när du besöker den historiska stadskärnan till fots. Om du inte vet var du kan hitta dem serverar de dem i en liten butik på en gata några steg från det stora torget, en butik som heter "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . Annars kan du njuta av det på Plac Nowy vid Okrąglak , en rund byggnad som ligger i det judiska kvarteret Kazimierz . Priser runt 4-6zloty (2-2,5 euro).
Under julen är torget ( "Rynek Główny" ) fyllt med många stånd som serverar traditionella rätter, särskilt kött och olika korvar. Allt tillsammans med glögg, perfekt för att värma upp mot minusgraderna ute. Bland de olika stånden kan du möta en gammal kvinna som serverar formar av smält rökt fårost ( Oscypek ) garnerad med utmärkt tranbärssylt: inte att missa.
På tal om gatumat, du kan inte undgå att lägga märke till de många turkiska Kebaps utspridda längs gatorna i den historiska stadskärnan, det finns bokstavligen en i varje hörn!
Italienska restauranger i Krakow
Om du inte klarar dig utan det italienska köket, finns det några bra italienska restauranger i Krakow: restaurangen "Aqua e Vino" (Ul. Wiślna 5/10) , "Bistro Italiano Da Silvano" (ul. Berka Joselewicza 18) och "Al Dente” (Ul. Kupa 12) är den enda där de serverar färsk Bufala Campana DOP mozzarella. De flesta restauranger med en italiensk skylt som du kommer att stöta på är dock inte riktigt bra och serverar rätter som inte har mycket med det vackra landet att göra, så var försiktig.