Vilnius bryggerier och litauisk öl. Hur kan man inte dra nytta av en resa till Vilnius för att smaka på det utmärkta litauiska ölet? Låt oss ta reda på vilka som är de bästa bryggerierna och bryggerierna i Vilnius där du kan smaka på gott hantverk och icke-hantverksöl.
Vilnius bryggerier och litauisk öl
En god mugg öl i sällskap i en av de många bryggpubarna är ett måste i Litauen, speciellt under de hårda vinterkvällarna.
Utbudet av lokala öl är stort. Allstädes närvarande, på pubar och restauranger i litauiska städer, finns Švyturys och Kalnapilis , de mest nationellt kända ölmärkena i hela landet. Det är dock industriella öl som produceras i stor skala.
Den lokala ölscenen domineras istället av Kaimiškas Alus , eller traditionella bondöl, bryggda enligt gamla traditioner, med hantverksmässiga procedurer och inhemska ingredienser.
Dessa representerar det som återstod av landets traditionella öl före tillkomsten av industriöl. De är mycket hantverksöl, av fluktuerande kvalitet, ofta gjorda på lokal humle och malt och med sina egna jäststammar.
Litauiskt öl av denna typ produceras speciellt i staden Biržai , som ligger i norra delen av landet, några kilometer från den lettiska gränsen (en särskild ölfestival anordnas här varje år). Biržai-öl ( Biržų alus ) är lätt eller till och med ofiltrerade, och fermenterade med lokal humle och malt. De fruktiga smakerna och smakerna påminner om tyska veteöl. För att prova denna typ av öl i Vilnius måste du gå till bryggerierna: bland vilka Bambalynė , Alaus Namai och Šnekutis .
I allmänhet är både hantverks- och industriöl som produceras i Litauen av utmärkt kvalitet och billigt. Det genomsnittliga priset för en pint öl är cirka 1,50 €.
I Litauen finns en annan typ av öl, " Gira " (känd i Ryssland som Kvass), en dryck med söt smak och mycket låg alkoholhalt, framställd genom jäsning av råg.
Vilnius bryggerier
Vilnius är en kulturellt aktiv och mycket ung stad, tack vare universitetets närvaro i den historiska stadskärnan.
Stadens nattliv är följaktligen mycket livligt och det finns många pubar och bryggerier där du kan smutta på god litauisk öl. Om du letar efter handgjorda produkter kan du gå till några bryggpuber eller gå på jakt efter " farmhusöl " , gårdarnas öl. är discodjur och öl är din grej, här är en lista över bryggerier i Vilnius du inte får missa:
Alynas 
(Jogailos 6, Vilnius) öppet från 11.00 till 24.00, fredagar och lördagar från 11.00 till 2.00
Denna plats serverar ett stort utbud av öl. Det är en kedja av bryggerier där de serverar traditionell litauisk öl. De andra pubarna i samma kedja ligger i Klaipeda, Palanga och Kaunas.
Alaus Namai (ölhuset)
(A. Goštauto 8, Vilnius) öppet från 11.00 till 24.00, fredagar och lördagar från 11.00 till 5.00
av hantverksöl från olika delar av Litauen. Träplankor på fat som bänkar, litauiska specialmenyer, billiga öl och live rockmusik. Bland rätterna nämner vi ölsoppan och soppan på ärter och grisöron. Rekommenderas för älskare av öl och rockmusik. Det finns ett stort utbud av bra lågprisöl.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) öppet dagligen från 11.00 till 24.00
Om du gillar öl kan du inte missa det här stället!
Bambalynė är ett charmigt, mysigt och lugnt litet ölhus i tegelkällarstil med bra service. Den underbara atmosfären i tegelkällaren gör den till den perfekta platsen för en liten grupp, en lugn pratstund, ensam reflektion eller läsning. Här erbjuder jag ett brett utbud av utmärkta öl (nästan 100 olika typer) från närliggande mikrobryggerier – inklusive några opastöriserade och ofiltrerade typer av öl (tyvärr svåra att hitta i andra länder). Faktum är att här hittar du farmhouse ales. Stället är lite lyxigare än sina motsvarigheter, baren är på modet bland huvudstadens ölkonsumenter. Dessutom finns det en butik på plats och ett ölprovningsrum för real ale-entusiasten. Kom ihåg: ett uppriktigt leende öppnar alltid servitrisernas hjärtan här, som ofta irriteras av för många berusade idioter utan uppförande.
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) öppet dagligen från 11.00 till 24.00, fredagar och lördagar från 11.00 till 2.00
Busi Trečias är kanske det enda riktiga mikrobryggeriet i huvudstaden samt ett bra ställe att äta lokala rätter. Den nedre våningen är en genuint bra bar, medan den stora övre våningen påminner om en tysk ölhall komplett med lokalbefolkningen som sjunger patriotiska sånger och ramlar av träbänkar. Husets öl är bra, även om det rekommenderas att undvika de smaksatta versionerna.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) öppet dagligen från 11.00 till 23.30
. Šnekutis-bryggeriet ligger i den pittoreska Užupis , vid Polocko 7a andra (men det finns också två pubar i staden). Platsen är definitivt charmig och gårdsstil. Det utmärkta utbudet av hantverksöl erbjuder ett brett utbud av bondgårdsöl. På Snekutis kan du hitta öl som produceras av mikrobryggerier från alla hörn av Litauen. Testa att dricka dig full med Stačias öl från Panevėžys (12 % alkoholhalt). Ett par av dessa stora öl och du kan hitta dig själv tumla ner för stegen till toaletten. Barman är en bisarrt utseende gentleman med en teatralisk mustasch. Snekutis har inte bordsservering och du måste därför beställa i baren. Rekommenderas varmt och extremt populärt, om du kommer till Vilnius måste du komma och dricka här!
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) öppet dagligen från 12.00 till 23.30
en liten pub som ligger på en liten innergård, specialiserad på att servera god öl och till bra priser. De anordnar även ölprovningar här.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) öppet dagligen från 11.00 till 1.00
Alaus Studija är intressant eftersom det inte ligger i centrum och därför inte besöks av vanliga turister. Platsen ligger i en gammal sovjetisk polisbyggnad renoverad och anpassad för att rymma baren. Stället består av ett enormt rum där ölet flödar fritt och det serveras utmärkta hamburgare.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) öppet varje dag från 11.00 till 24.00
Det är en restaurang och bryggeri, med en öppen planlösning i två plan, inte långt från katedralen. Den producerar tre typer av öl: en ljus, en mörk och en honung.
Restoranas Lokys
(Stikliu gatve 8, Vilnius) öppen varje dag från 12.00 till 24.00.
Denna restaurang erbjuder det "traditionella Biržai-ölet": mycket bra öl även om det har en rustik smak.