Kde se najíst v Krakově. Krakovská gastronomie: zde můžete ochutnat typická jídla polské kuchyně. Rady o restauracích, trattoriích a pouličním jídle!

krakovské restaurace

Určitě si nemůžete nechat ujít jídlo v "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , nádherné malé restauraci zařízené v horském stylu, kde můžete ochutnat typická polská jídla připravená podle tradice. Levné ceny . Rozhodně ochutnejte guláš a pierogi (velké plněné tortelli typické pro Polsko. Vařené jsou smažené nebo vařené). Restaurace není příliš viditelná, protože vchod se nachází ve vnitřním dvoře budovy. Nevzdávejte své bádání, cedule jsou v Krakově vždy skryty.

Další typickou restaurací je "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , která se nachází nedaleko od první. Nabízí také typická polská jídla.

Udělejte si výlet do "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , což je podle mnohých nejznámější restaurace v Polsku, pravidelná zastávka VIP a významných osobností při návštěvě Krakova.

“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Velká restaurace nedaleko zámku. Milí číšníci, kteří mluví anglicky, oblečení v typických šatech. Každý den v týdnu je v prodeji pokrm z jídelního lístku. Výborný je řízek a míchané grilované maso. Velmi velkorysé porce. Pivo 5 PLN, plná večeře kolem 25 PLN.

Pouliční jídlo v Krakově

Krakovským streetfoodem par excellence je Zapiekanka , jakási bageta rozpůlená, podávaná horká a hlavně ozdobená taveným sýrem a houbami, i když existují i ​​jiné verze s kečupem, šunkou nebo salátem. Vynikající pro rychlý oběd při pěší návštěvě historického centra. Pokud nevíte, kde je najít, podávají je v malém obchůdku v ulici pár kroků od hlavního náměstí, obchodě zvaném „Zapiekanki“ (Ul. Sienna 3) . Jinak si to můžete užít na Plac Nowy v Okrąglaku , budově kulatého tvaru nacházející se v židovské čtvrti Kazimierz . Ceny kolem 4-6zloty (2-2,5 eur).

V období Vánoc je náměstí ( „Rynek Główny“ ) zaplněno četnými stánky s tradičními pokrmy, zejména masem a různými klobásami. To vše za doprovodu svařeného vína, ideálního na zahřátí proti venkovním mrazům. Mezi různými stánky můžete potkat stařenku, která podává formičky taveného uzeného ovčího sýra ( Oscypek ) ozdobené výborným brusinkovým džemem: nesmí chybět.

Když už mluvíme o pouličním jídle, nemůžete si nevšimnout četných tureckých kebapů rozesetých po ulicích historického centra, jeden je doslova na každém rohu!

Italské restaurace v Krakově

Pokud se neobejdete bez italské kuchyně, v Krakově je několik dobrých italských restaurací: restaurace „Aqua e Vino“ (Ul. Wiślna 5/10) , „Bistro Italiano Da Silvano“ (ul. Berka Joselewicza 18) a „Al Dente“ (Ul. Kupa 12) je jediný, kde podávají čerstvou mozzarellu Bufala Campana DOP. Většina restaurací s italským nápisem, na které narazíte, však opravdu není dobrá a naservírují vám jídla, která s krásnou zemí nemají mnoho společného, ​​takže pozor.