Vilnius pivovare i litavsko pivo. Kako ne iskoristiti putovanje u Vilnius za kušanje izvrsnog litvanskog piva? Doznajmo koje su najbolje pivovare i pivovare u Vilniusu gdje možete kušati dobro craft pivo, a ne.
Vilnius pivovare i litavsko pivo
Ugodna krigla piva u društvu u nekoj od brojnih pivnica nezaobilazna je u Litvi, posebno tijekom oštrih zimskih večeri.
Izbor lokalnih piva je velik. Sveprisutni, u pubovima i restoranima litvanskih gradova, su Švyturys i Kalnapilis , nacionalno najpoznatiji brendovi piva u cijeloj zemlji. No, radi se o industrijskim pivima, koja se proizvode u velikim količinama.
Lokalnom pivskom scenom umjesto toga dominira Kaimiškas Alus , ili tradicionalna seoska piva, kuhana prema drevnim tradicijama, s obrtničkim postupcima i autohtonim sastojcima.
Oni predstavljaju ono što je ostalo od tradicionalnih piva u zemlji prije pojave industrijskih piva. To su vrlo craft piva, promjenjive kvalitete, često napravljena od lokalnog hmelja i slada te s vlastitim sojevima kvasca.
Litavsko pivo ove vrste uglavnom se proizvodi u gradu Biržai , koji se nalazi na sjeveru zemlje, nekoliko kilometara od latvijske granice (ovdje se svake godine organizira namjenski festival piva). Biržai piva ( Biržų alus ) su lagana ili čak nefiltrirana, te fermentirana lokalnim hmeljom i sladom. Voćni okusi podsjećaju na njemačka pšenična piva. Da biste probali ovu vrstu piva u Vilniusu morate otići do pivovara: među kojima su Bambalynė , Alaus Namai i Šnekutis .
Općenito, i craft i industrijska piva proizvedena u Litvi izvrsne su kvalitete i jeftina. Prosječna cijena pola litre piva je oko 1,50 eura.
U Litvi postoji još jedna vrsta piva, " Gira " (u Rusiji poznato kao Kvas), piće slatkog okusa i vrlo niskog udjela alkohola, proizvedeno fermentacijom raži.
Vilnius pivovare
Vilnius je kulturno aktivan i vrlo mlad grad, zahvaljujući prisutnosti sveučilišta u povijesnom središtu.
Stoga je noćni život u gradu vrlo živahan i ima mnogo pubova i pivovara u kojima možete popiti dobro litavsko pivo. Ako tražite ručno izrađene proizvode, možete otići u neke pivnice ili krenuti u potragu za " seoskim " , pivom s farmi. disko životinje i pivo je vaša stvar, evo popisa pivovara u Vilniusu koje ne smijete propustiti:
Alynas 
(Jogailos 6, Vilnius) otvoren je od 11.00 do 24.00, petkom i subotom od 11.00 do 14.00
. Ovo mjesto poslužuje veliki izbor piva. To je lanac pivovara u kojima poslužuju tradicionalno litvansko pivo. Ostali pubovi istog lanca nalaze se u Klaipedi, Palangi i Kaunasu.
Alaus Namai (Kuća piva)
(A. Goštauto 8, Vilnius) otvoreno od 11.00 do 24.00, petkom i subotom od 11.00 do 5.00
Alaus Namai je vrlo popularno podzemno mjesto, u blizini starog grada, i ima široku ponudu craft piva od raznih dijelova Litve. Drvene daske na bačvama kao klupe, jelovnici litavskih specijaliteta, jeftina piva i rock glazba uživo. Od jela spominjemo juhu od piva te juhu od graška i svinjskih ušiju. Preporuka za ljubitelje piva i rock glazbe. Postoji veliki izbor dobrih, jeftinih piva.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) otvoreno svaki dan od 11.00 do 24.00
Ako volite pivo, ne smijete propustiti ovo mjesto!
Bambalynė je šarmantna, ugodna i tiha mala pivnica u stilu podruma od opeke s izvrsnom uslugom. Prekrasna atmosfera podruma od opeke čini ga savršenim mjestom za malu grupu, tihi razgovor, samotno razmišljanje ili čitanje. Ovdje nudim širok izbor izvrsnih piva (gotovo 100 različitih vrsta) iz obližnjih mikropivovara – uključujući neke nepasterizirane i nefiltrirane vrste piva (nažalost, teško ih je pronaći u drugim zemljama). Zapravo, ovdje ćete pronaći seosko pivo. Mjesto je malo luksuznije od svojih kolega, bar je moderan među prijestolničkim konzumentima piva. Osim toga, tu je i trgovina na licu mjesta i kušaonica piva za prave entuzijaste piva. Upamtite: iskreni osmijeh uvijek otvara srca konobaricama koje ovdje često živciraju previše pijanih idiota bez manira.
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) otvoren je svaki dan od 11.00 do 24.00, petkom i subotom od 11.00 do 14.00
. Busi Trečias je možda jedina prava mikropivovara u glavnom gradu, kao i dobro mjesto za jelo lokalnih jela. Donja razina je istinski dobar bar, dok velika gornja razina podsjeća na njemačku pivnicu punu mještana koji pjevaju domoljubne pjesme i padaju s drvenih klupa. Kućno pivo je dobro, iako se savjetuje da se klonite inačica s okusom.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) otvoren svaki dan od 11.00 do 23.30
. Pivovara Šnekutis nalazi se u slikovitoj Užupis , na adresi Polocko 7a (ali postoje i još dva puba u gradu). Mjesto je definitivno šarmantno iu stilu farme. Izvrsna ponuda craft piva nudi široku ponudu seoskih piva. U Snekutisu možete pronaći piva koja proizvode mikropivovare iz svakog kutka Litve. Probajte se napiti pivom Stačias iz Panevėžysa (12% alkohola). Nekoliko ovih velikih piva i moći ćete se strmoglaviti niz ljestve do WC-a. Barmen je gospodin bizarnog izgleda s teatralnim brkovima. Snekutis nema poslugu za stolom i stoga morate naručiti u baru. Visoko preporučeno i iznimno popularno, ako dođete u Vilnius morate doći i piti ovdje!
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) otvoren svaki dan od 12.00 do 23.30
mali pub smješten u malom dvorištu, specijaliziran za posluživanje dobrog piva po dobrim cijenama. Ovdje organiziraju i degustacije piva.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) otvorena svaki dan od 11.00 do 1.00
Alaus Studija je zanimljiva jer nije u centru i stoga je ne posjećuju obični turisti. Mjesto se nalazi u staroj zgradi sovjetske policije koja je renovirana i prilagođena za smještaj bara. Mjesto se sastoji od ogromne prostorije u kojoj pivo slobodno teče i poslužuju se izvrsni hamburgeri.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) otvoren svaki dan od 11.00 do 24.00
To je restoran i pivovara, s otvorenim rasporedom na dvije razine, nedaleko od katedrale. Proizvodi tri vrste piva: svijetlo, tamno i medeno.
Restoranas Lokys
(Stikliu gatve 8, Vilnius) otvoren je svaki dan od 12.00 do 24.00
. Ovaj restoran nudi "tradicionalno Biržai pivo": vrlo dobro pivo iako ima rustikalni okus.