Waar te eten in Krakau? De gastronomie van Krakau: hier proef je typisch Poolse gerechten. Aanbevelingen voor restaurants, eettentjes en streetfood!

Restaurants in Krakau

"U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) mag je absoluut niet missen. Dit charmante restaurantje, ingericht in bergstijl, serveert typisch Poolse gerechten die volgens de traditie worden bereid. De prijzen zijn betaalbaar . De goulash en pierogi (grote, gevulde dumplings, typisch voor Polen, gefrituurd of gekookt) zijn zeker het proberen waard. Het restaurant is niet erg opvallend, omdat de ingang zich op de binnenplaats bevindt. Geef de zoektocht niet op; in Krakau zijn de borden vaak verborgen.

Een ander typisch restaurant is "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , niet ver van het eerste gelegen. Ook hier worden traditionele Poolse gerechten geserveerd.

Breng een bezoek aan “Wierzynek” (Rynek Główny 15) , dat volgens velen het beroemdste restaurant van Polen is en een vaste stop voor VIP's en belangrijke personen die Krakau bezoeken.

“Pod Wawelem” (26-29 Sw. Gertrudystraat) is een ruim restaurant vlakbij het kasteel. Vriendelijke, Engelssprekende obers in traditionele kleding. Er is elke dag van de week een speciale aanbieding voor één gerecht. De schnitzel en de mixed grill zijn uitstekend. Zeer royale porties. Bier kost 5 PLN, een compleet diner ongeveer 25 PLN.

Straatvoedsel in Krakau

Het ultieme streetfood van Krakau is zapiekanka , een soort stokbrood dat doormidden is gesneden en warm wordt geserveerd, meestal belegd met gesmolten kaas en champignons. Er bestaan ​​ook varianten met ketchup, ham of salade. Het is perfect voor een snelle lunch tijdens een wandeling door het historische centrum. Als je niet weet waar je ze kunt vinden, ze worden verkocht in een klein winkeltje op een steenworp afstand van het centrale plein, genaamd "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . Je kunt ze ook eten op Plac Nowy bij Okrąglak , een rond gebouw in de Joodse wijk Kazimierz . De prijzen variëren van 4 tot 6 zloty (2 tot 2,5 euro).

Tijdens de kerstperiode vult het centrale plein ( Rynek Główny ) zich met talloze kraampjes waar traditionele gerechten worden geserveerd, met name diverse soorten vlees en worst. Alles vergezeld van glühwein, perfect om op te warmen tegen de vrieskou buiten. Tussen de verschillende kraampjes kunt u een oudere dame tegenkomen die kleine rondjes gerookte schapenkaas ( Oscypek ) verkoopt, gegarneerd met heerlijke cranberryjam: zeker een aanrader.

Nu we het toch over straatvoedsel hebben, je kunt niet om de talloze Turkse kebabkraampjes heen die verspreid liggen over de straten van de oude stad – er staat er letterlijk één op elke hoek!

Italiaanse restaurants in Krakau

Als je niet zonder de Italiaanse keuken kunt, heeft Krakau een aantal goede Italiaanse restaurants: Aqua e Vino (Ul. Wiślna 5/10) , Bistro Italiano Da Silvano (Ul. Berka Joselewicza 18) en Al Dente (Ul. Kupa 12), de enige die verse Mozzarella di Bufala Campana DOP serveert. De meeste Italiaanse restaurants die je tegenkomt zijn echter niet echt goed en serveren gerechten die weinig met Italië te maken hebben, dus wees voorzichtig.