Gdzie zjeść w Krakowie. Gastronomia Krakowa: to tutaj można skosztować typowych dań kuchni polskiej. Porady dotyczące restauracji, trattorii i ulicznego jedzenia!
krakowskie restauracje
Z pewnością nie można przegapić posiłku w „U Babci Maliny” (ul. Sławkowska 17) , uroczej małej restauracji urządzonej w stylu góralskim, w której można skosztować typowych dań kuchni polskiej, przygotowywanych zgodnie z tradycją. Tanie ceny . Koniecznie spróbujcie gulaszu i pierogów (duże nadziewane tortelli typowe dla Polski. Są gotowane, smażone lub gotowane). Restauracja jest mało widoczna, ponieważ wejście znajduje się na wewnętrznym dziedzińcu budynku. Nie rezygnuj z poszukiwań, w Krakowie znaki są zawsze ukryte.
Inną typową restauracją jest "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , znajdujące się niedaleko pierwszej. Oferuje również typowe dania kuchni polskiej.
Wybierz się na wycieczkę do „Wierzynka” (Rynek Główny 15) , który według wielu jest najsłynniejszą restauracją w Polsce, stałym przystankiem dla VIP-ów i ważnych osobistości odwiedzających Kraków.
„Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Duża restauracja zlokalizowana w pobliżu zamku. Mili kelnerzy mówiący po angielsku, ubrani w typowe stroje. Każdego dnia tygodnia w sprzedaży jest danie z menu. Sznycel i mieszane mięso z grilla są doskonałe. Bardzo obfite porcje. Piwo 5 zł, obiadokolacja około 25 zł.
Jedzenie uliczne w Krakowie
Krakowskim street-foodem par excellence jest zapiekanka , czyli przekrojona na pół bagietka, podawana na gorąco, przyozdobiona głównie topionym serem i pieczarkami, choć są też inne wersje z ketchupem, szynką czy sałatką. Doskonałe na szybki lunch podczas zwiedzania zabytkowego centrum pieszo. Jeśli nie wiesz, gdzie je znaleźć, serwują je w małym sklepie na ulicy kilka kroków od rynku, sklepie o nazwie „Zapiekanki” (ul. Sienna 3) . W przeciwnym razie można się nim delektować na Placu Nowym przy Okrąglaku , okrągłej kamienicy znajdującej się w żydowskiej dzielnicy Kazimierz . Ceny około 4-6 złotych (2-2,5 euro).
W okresie Świąt Bożego Narodzenia rynek ( Rynek Główny ) zapełnia się licznymi kramami serwującymi tradycyjne potrawy, zwłaszcza mięsa i różne wędliny. Wszystko w towarzystwie grzanego wina, idealnego na rozgrzewkę przed mrozem na zewnątrz. Wśród różnych straganów można spotkać staruszkę, która serwuje foremki z topionego wędzonego owczego sera ( Oscypek ) udekorowane doskonałą konfiturą żurawinową: nie można przegapić.
Mówiąc o ulicznym jedzeniu, nie można nie zauważyć licznych tureckich kebabów rozsianych po ulicach historycznego centrum, dosłownie na każdym rogu!
Włoskie restauracje w Krakowie
Jeśli nie możesz obejść się bez kuchni włoskiej, w Krakowie jest kilka dobrych włoskich restauracji: restauracja „Aqua e Vino” (ul. Wiślna 5/10) , „Bistro Italiano Da Silvano” (ul. Berka Joselewicza 18) i „Al Dente” (ul. Kupa 12) jako jedyna serwuje świeżą mozzarellę Bufala Campana DOP. Jednak większość restauracji z włoskim szyldem, na które się natkniesz, nie jest zbyt dobra i serwują dania, które mają niewiele wspólnego z pięknym krajem, więc bądź ostrożny.