โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิค บ้านเกิดของ Oktoberfest ในมิวนิกเบียร์เป็นลัทธิที่แท้จริง ที่นี่คุณจะได้พบกับโรงเบียร์ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในโลก เช่น Hofbräu, Löwenbräu และ Paulaner นี่คือคำแนะนำโดยละเอียดของเราเกี่ยวกับลานเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิคเพื่อดื่มเบียร์บาวาเรียแท้ๆ!

โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิค: สถานที่ดื่มเบียร์ในมิวนิค

เมื่อพูดถึง เบียร์ ชาวบาวาเรียเป็นปรมาจารย์ เบียร์บาวาเรีย ได้รับการชื่นชมมานานหลายศตวรรษในด้านความเป็นเลิศและเอกลักษณ์: ผลิตที่นี่ตั้งแต่ยุคกลางและได้รับการรับรองตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 โดยเคารพกฎของ "Reinheitsgebot" ซึ่งรับรองของแท้และส่วนผสมที่ใช้ (ข้าวบาร์เลย์ ฮ็อป และน้ำ) ทุกวันนี้ ในมิวนิกยังคงมีโรงเบียร์เก่าแก่อยู่ 6 แห่ง (ในภาษาเยอรมัน "Brauereien" ) ซึ่งผลิตเบียร์ทั้งหมดประมาณ 6 ล้านเฮกโตลิตรต่อปี และเป็นแห่งเดียวที่ได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟเบียร์ใน เทศกาลอ็ : Augustiner Bräu , Hofbräu , Hacker-Pschorr, Lowenbrau, Paulaner และ Spaten

ส่วนใหญ่ ของมิวนิค ผลิตเบียร์ของตัวเอง และนอกจากการดื่มแล้ว ยังจะได้ลิ้มลองอาหาร บาวาเรียนพิเศษ ทั้งหมดนี้สามารถดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่ร่าเริง

เบียร์บาวาเรีย เสิร์ฟใน มวล (แก้วขนาด 1 ลิตร) และตามธรรมเนียมแล้วโฟมจะเติมความสูงอย่างน้อยหนึ่งในสามของแก้ว ในบางกรณี เบียร์จะเสิร์ฟในแก้วไพน์ ซึ่งเรียกว่า "ไวส์เบียร์" โดยปกติจะเป็น ท เบียร์

ใน มิวนิก และบาวาเรียมีธรรมเนียมการดื่มเบียร์ในช่วงฤดูร้อนที่เรียกว่า "เบียร์การ์เตน" ซึ่งแปล โดยปกติโต๊ะเหล่านี้จะเป็นโต๊ะยาวใต้ร่มเงาของต้นไม้อายุร้อยปี โดยมีโรงแรมที่อยู่ติดกัน "Gasthof" ที่คุณสามารถสั่งเบียร์ได้ ชาวบาวาเรียมาพร้อมกับ เบียร์ พร้อมกับอาหารทั่วไปต่างๆ (มักจะนำมาจากบ้าน) เช่น Obatzer (ชีสคล้ายกามองแบร์ ​​ใส่เนย หัวหอม ปาปริก้า และกุ้ยช่ายฝรั่ง) หรือ Schweinshaxen ขา หมูกับมะรุมขูด

Biergarten มี พื้นที่บริการตนเองและพื้นที่ที่มีโต๊ะซึ่งจัดไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการนำอาหารมาปิกนิกเองและสำหรับลูกค้าประจำ ชาวบาวาเรียมักจะมีเหยือกส่วนตัวซึ่งมักทำจากดินเผาเพื่อเก็บไว้ในตู้พิเศษเพื่อให้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ นอกจาก มิวนิกเบียร์การ์เดน แล้ว ยังมีอีกหลายจุดทั่วเมืองที่เข้าถึงได้ง่ายด้วยจักรยานด้วยเครือข่ายเส้นทางจักรยานที่ยอดเยี่ยม (หากคุณไม่เมาเกินกว่าจะเหยียบ!)

ในทาง กลับกัน Wirtsgarten ซึ่งแตกต่างจาก Biergartens คือเป็นร้านอาหารแบบเปิดโล่งซึ่งไม่มีพื้นที่บริการตนเองและจัดโต๊ะให้กับลูกค้า ในช่วงฤดูหนาว Biergartens จะถูกแทนที่ด้วย "Bierhaus" ซึ่งเป็น "โรงเบียร์" ซึ่งคุณสามารถดื่มได้

สำหรับ โรงเบียร์ในมิวนิก คุณ ควรทราบบางสิ่ง: การให้ทิปไม่ได้เป็นการบังคับ (โดยปกติจะให้หากคุณพอใจกับบริการและคิดเป็นประมาณ 10% ของบิล) และขนมปังไม่รวมอยู่ในค่าธรรมเนียมที่ครอบคลุม (ราคาแปรผันตามปริมาณที่บริโภค)

ประวัติ ของโรงเบียร์และโรงเบียร์ของมิวนิก มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ เบียร์บาวาเรีย มีการผลิตในยุคกลางในอารามประมาณ 300 แห่ง พระสงฆ์บริโภคเบียร์ในช่วงเข้าพรรษาเนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีอยู่ในฮ็อป และประเพณีนี้แพร่กระจายไปทั่วดินแดน ชื่อ มิวนิก มาจากพระเบเนดิกติน ซึ่งในราวศตวรรษที่ 18 ได้ก่อตั้งนิคมแห่งแรกขึ้นจากการพัฒนาเมืองในปัจจุบัน

ห้องใต้ดินแห่งแรก ( Bierkeller ) มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 เป็นห้องที่เก็บและหมักฮ็อพ เพื่อให้ถังเย็นลง ห้องใต้ดินถูกวางไว้ใต้ร่มเงาของต้นเกาลัด ซึ่งป้องกันความร้อน กฎหมายห้ามการหมักในฤดูร้อน ดังนั้นชาวบาวาเรียจึงได้รับอนุญาตให้ผลิตเบียร์ได้เฉพาะในฤดูหนาวและเก็บความเย็นไว้ในห้องใต้ดินริมแม่น้ำ Isar หรือในร่มเงาของต้นเกาลัด

ลานเบียร์มิวนิคและลานเบียร์

Hofbräuhaus
(Am Platzl 9, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 23.30 น.
Hofbräuhaus น่า จะเป็น ที่รู้จักดีที่สุดและเป็นหนึ่งใน โรงเบียร์ ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 Duke Wilhelm V แห่งตระกูล Wittelsbach ได้สั่งให้จัดระเบียบการผลิตเบียร์ใหม่และมอบชีวิตใหม่ ในเวลานั้น เบียร์ที่ผลิตในมิวนิค มีน้อยเกินไป คุณภาพไม่ดี และนำเข้า ราคาแพงเกินไป Wittelsbach ตัดสินใจสร้างโรงเบียร์ภายในลานบ้าน และมอบความไว้วางใจในทิศทางและการจัดการให้กับ Heimeran Pongraz ผู้ผลิตเบียร์ระดับปรมาจารย์จากคอนแวนต์ Geisenfeld เมื่อวันที่ 27 กันยายน ค.ศ. 1589 Hofbräuhaus ซึ่งครั้งหนึ่งเบียร์ถูกผลิตขึ้นเพื่อราชสำนักแห่งราชอาณาจักรบาวาเรียโดยเฉพาะ

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1610 เบียร์ไม่ได้ถูกผลิตเพื่อใช้ในศาลโดยเฉพาะอีกต่อไป แต่สามารถขายใน โรงเบียร์ และประชาชนทุกคนซื้อได้

ทุกวันนี้ เบียร์ Hofbräuhaus มีจำหน่ายทั่วโลก และเป็นที่รู้จักจากโลโก้ HB บนพื้นหลังสีน้ำเงินและล้อมรอบด้วยมงกุฎ เบียร์ Hofbräuhaus สร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1897 ตั้งอยู่ที่ 9 Platzl สิ่งที่ดึงดูดผู้เข้าชมเหนือสิ่งอื่นใดคือสถาปัตยกรรมของอาคารที่มีหน้าต่างเข้ามุมที่มีลักษณะเฉพาะและหน้าต่างกระจกสีที่สวยงาม ที่ชั้นล่างคือ Schwemme ห้องโถงที่มีคนแวะเวียนมามากที่สุดของ Hofbräuhaus ซึ่งคุณสามารถพบกับบรรยากาศทั่วไปของ โรงเบียร์บาวาเรีย : ห้องใต้ดินที่มีภาพเฟรสโก โต๊ะไม้ยาว วงออเคสตร้าที่เล่นดนตรีแบบบาวาเรีย และพนักงานเสิร์ฟที่แต่งกายด้วยเสื้อผ้าแบบดั้งเดิม ( "Dirndl") แต่เหนือสิ่งอื่นใด เบียร์มากมายและข้อเสนอด้านอาหารที่ยอดเยี่ยม!

ที่นี่มีบรรยากาศที่ร่าเริงและมีชีวิตชีวาเสมอ อย่างไรก็ตาม ที่ชั้นหนึ่งมีห้องโถงที่เงียบสงบและสง่างามมากกว่า และบนชั้นสองมีห้องขนาดใหญ่สำหรับจัดปาร์ตี้โดยเฉพาะ ซึ่งให้บริการอาหารค่ำแบบบุฟเฟ่ต์ในราคาคงที่และการแสดงดนตรี ในช่วงฤดูร้อน ท่านสามารถรับประทานอาหารใน เบียร์ กลางแจ้ง

บางโต๊ะสงวนไว้สำหรับลูกค้าประจำ ( Stammgäste ) ซึ่งมีแก้วเซรามิกของตัวเองเก็บไว้ในตู้เซฟที่ชั้นล่าง ขาประจำเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นชาวบาวาเรีย แต่ก็มีชาวต่างชาติอยู่บ้าง

Hofbräuhaus เป็น หนึ่งในเวทีหลักของการโฆษณาชวนเชื่อทางการเมืองของเยอรมันมาช้านาน: โรงเบียร์เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ชุมนุมของพรรคนาซีครั้งแรก (20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2463) ในขณะที่ในปี พ.ศ. 2464 อดอล์ฟ ฮิตเลอร์กล่าวสุนทรพจน์ใน ที่เรียกว่า " Schlacht im Hofbräuhaus" .

Augustiner
(Neuhauser Straße 27, มิวนิค) โรงเบียร์ Augustiner อัน เป็น โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในมิวนิค ก่อตั้งโดยนักบวชนิกาย Augustinian ในปี 1328 ใกล้กับมหาวิหารแห่งมิวนิค หลังจากการแปรรูปกิจการ Augustiner-Bräu Neuhauser Straße ในปี 1817 ซึ่งบริษัทแม่ยังคงอยู่ในปัจจุบัน โรงเบียร์ถูกครอบครองโดยตระกูล Wagner ในปี 1829 จากนั้นจึงย้ายไปที่ห้องใต้ดินใน Landsberger Straße (“Kellerareal” ) โรงเบียร์ Augustiner ถูกทิ้งระเบิดอย่างหนักในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ปัจจุบันกลับสู่ความรุ่งเรืองในอดีตและได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์

สถานที่แบ่งออกเป็นสองส่วน: โรงเบียร์ตั้งอยู่ทางซ้าย ในขณะที่ร้านอาหารอยู่ทางขวา ด้านหลังเป็น ลานเบียร์ สุด

Augustiner Bräustuben
(Landsberger Str. 19, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 00.00 น.
เบียร์ เลิศ นอกเหนือจากบริษัทแม่แล้ว ยังให้บริการที่ ออ กัสติเนอ ร์ บรอยสตูเบน ซึ่งอยู่ติดกับโรงเบียร์และตั้งอยู่ แลนด์สแบร์เกอร์ ชตราสเซอ 19 ด้วยราคาที่ถูกกว่า หรือที่ ออ ( 1 ) ประเภทของเบียร์สดได้แก่: , Augustiner Edelstoff

Chinesischer Turm
(Englischer Garten, มิวนิค) เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 23.30 น.
Chinesischer Turm เป็น ลานเบียร์ มีที่นั่งประมาณ 7,000 ที่นั่ง ตั้งอยู่ภายในหอคอยจีนที่มีชื่อเดียวกันในปี 1789 โรงเบียร์ Chinesischer Turm ตั้งอยู่ภายใน Englischer Garten ซึ่งเป็นสวนสาธารณะในเมืองที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป เดินประมาณ 15 นาที จาก Marienplatz _ ในช่วงฤดูร้อน ที่นี่เป็นสถานที่โปรดของนักศึกษามหาวิทยาลัยรุ่นเยาว์จำนวนมากที่มาพบปะกันที่นี่เพื่อดื่มเบียร์บาวาเรียรสเลิศ ที่ตู้บริการตนเอง คุณสามารถลิ้มรสอาหารจานหลักของอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิมและฟังดนตรีสด

Biergarten am Viktualienmarkt
(Viktualienmarkt 9, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 22.00 น.
Viktualienmarkt เป็น ลาน เบียร์ ตั้งอยู่ในใจกลางของ มิวนิค Marienplatz เพียงสอง นาที ที่นี่พนักงานเสิร์ฟจะเสิร์ฟโต๊ะที่มีผ้าปูโต๊ะ ส่วนโต๊ะที่ไม่มีผ้าปูโต๊ะจะบริการตัวเอง: เหมาะสำหรับการซื้ออาหารที่แผงลอยรอบๆ และนำติดตัวไปที่โต๊ะใต้ร่มไม้ ที่ Viktualienmarkt มีเบียร์ให้บริการหมุนเวียนจาก โรงเบียร์เก่าแก่ทั้ง 6 แห่งของมิวนิ ค บรรยากาศที่คุณหายใจได้ที่ Viktualienmarkt เป็นหนึ่งในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ที่สุดในบรรดา ลานเบียร์ในมิวนิค และเป็นสถานที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาสักสองสามชั่วโมงแบบบาวาเรียขนานแท้

Weisses Bräuhaus
(Tal 7, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 8.00 ถึง 00.30 น.
Weisses Brauhaus เป็นสถาบัน ใน ประเพณีการกินของมิวนิค ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นับตั้งแต่ก่อตั้งเมือง มิวนิค ในปี ค.ศ. 1158 พบว่ามีโรงเตี๊ยมอยู่บนถนนสายนี้ ซึ่งในปี ค.ศ. 1540 กลายเป็น ไวสเซส บรอยเฮาส์ ใน ตัวอาคารได้รับการตกแต่งในสไตล์เยอรมันทั่วไป ใช้งานได้จริงและไม่มีอะไรหรูหรา และบรรยากาศของโรงเตี๊ยมเก่า ๆ ที่ยังหายใจอยู่เมื่อ 100 ปีที่แล้ว ภายในมีห้องครัวและห้องหลายห้องซึ่งแต่ละห้องตกแต่งไม่เหมือนกัน

ความพิเศษของ Weisses Brauhaus คือ เบียร์ข้าวสาลี ( Weissbier ): เบียร์แต่ละชนิดมีชื่อที่ไพเราะและซับซ้อน พร้อมคำอธิบายที่ระบุว่าอาหารใดที่เหมาะที่สุด ประเภทของ เบียร์สด ได้แก่ Urtyp Helles, Karmeliten Klosterbrauerei Brau Girgl เมนูมีตั้งแต่อาหารมิวนิคแบบดั้งเดิม (เช่น ปอดลูกวัวผัดเปรี้ยวหวาน ตับหมูกับหัวหอมย่าง หรือไตหมูกับมันฝรั่งทอด) ไปจนถึงสลัดและอาหารมังสวิรัติ เราขอแนะนำให้คุณจองหากคุณมามากกว่าสองคน

Bayerischer Donisl
(Weinstraße 1, มิวนิก) ตั้งอยู่ติดกับศาลาว่าการมิวนิก Bayerischer Donisl (ชื่อนี้ได้มาจาก Dionysius Haertl ผู้ดูแลสถานที่นี้ในศตวรรษที่ 18) เป็นหนึ่งใน โรงเบียร์เก่าแก่ของมิวนิ ก การตกแต่งภายในเป็นไม้สีเข้มตามประเพณีบาวาเรีย ประเภทของเบียร์สดที่ให้บริการคือ: Pschorr Braumeister Pils

ปัจจุบัน Bayerischer Donisl ทำการ เพื่อต่ออายุ จนถึงเดือนธันวาคม 2558

Hirschgarten
(Hirschgarten, มิวนิก) Hirschgarten ลานเบียร์ ที่ใหญ่ที่สุด มีที่นั่งประมาณ 8,000 ที่นั่ง โรงเบียร์ ตั้งอยู่ภายใน Hirschgarten กวาง ซึ่งเป็นกระท่อมล่าสัตว์โบราณที่เจ้าชาย Karl Theodor ในปี 1780 อันที่จริงแล้วใน นอกจากการรับประทานอาหารและดื่มเบียร์รสเลิศแล้ว ยังสามารถชมกวางที่อาศัยอยู่ในสวนแห่งนี้ได้อย่างใกล้ชิดอีกด้วย

Paulaner
(Kapuzinerplatz 5, มิวนิก) เปิดทุกวัน
ค คือ Paulaner Bräuhaus โรงเบียร์ Paulaner ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 17 โดยชุมชนพระสงฆ์ และ มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านเบียร์ของแท้ซึ่งยังคงสภาพเดิมจนถึงปัจจุบัน ในปี ค.ศ. 1634 พระสงฆ์ในคำสั่งของ San Francesco da Paola ซึ่งเป็นแขกในอาราม Neudeck ได้เริ่มผลิตเบียร์สีเข้มและเข้มข้นเพื่อใช้ในการยังชีพในช่วงเข้าพรรษา เบียร์ที่สร้างขึ้นนั้นยอดเยี่ยมมากจนในปี ค.ศ. 1780 ราชสำนักแห่งบาวาเรียอนุญาตให้พระขายเบียร์ได้: Paulaner Brauerei ขึ้น และถูกกำหนดให้เป็น โรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในมิวนิ ค

Paulaner Brauerei ชื่อ สามครั้ง: พระฟรานซิสกันให้ชื่อ Salvator กับเบียร์ของพวกเขา แต่เมื่อกองทัพของนโปเลียนบุกบาวาเรีย โรงเบียร์ถูกขายให้กับเอกชนซึ่งเรียกมันว่า Paulaner -Salvator- Thomasbrau ต่อมาชื่อนี้ถูกย่อเป็น Paulaner Brauerei ในทางกลับกัน สิ่งที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลงคือกระบวนการผลิตเบียร์ที่ผลิตมานานหลายศตวรรษตามกฎที่กำหนดโดยกฤษฎีกาว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ ( Reinheitsgebot ) ที่ประกาศใช้ในปี 1516

ผลิตภัณฑ์พิเศษประจำบ้าน Paulaner Hefe-Weissbier โดดเด่นด้วยความเบาและช่วยดับกระหาย เป็น สีเหลืองอำพันและเหลืองฟาง โดย เบียร์นี้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพิเศษที่เรียกว่า Weizenebeker ที่อุณหภูมิ 8/9 °C ปัจจุบัน เบียร์ถูกนำมาใช้เพื่อปรุงรสอาหารบางเมนูในเมนูบาวาเรีย เช่น สตูว์เนื้อวัวในซอสเบียร์ หรือแม้แต่ซอร์เบต์เบียร์ข้าวสาลี แต่เบียร์สามารถใช้ร่วมกับปลาย่างและหมูสับรมควัน

ภายในโรงเบียร์ยังมีร้านอาหารที่เหมาะสำหรับการจิบเบียร์เย็น ๆ และเพลิดเพลินกับอาหารตามแบบฉบับของประเพณีบาวาเรีย ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก เทศกาลอ็ ต์

Der Pschorr
(Viktualienmarkt 15, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 00.00 น.
Der Pschorr ตั้งอยู่ใกล้ Viktualienmarkt ให้บริการ เบียร์ Hacker-Pschorr-Edelhell ซึ่งรินจากถังไม้ลงในสไตน์โดยตรง

สถานที่นี้โดดเด่นไม่เพียงแค่ เบียร์ชั้นเลิศ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของ อาหาร ด้วย ที่ Der Pschorr ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น: ผลไม้จากสวนผลไม้ในบาวาเรีย ชีสจากสหกรณ์ท้องถิ่น เนื้อสัตว์และไส้กรอกจาก มิวนิ ก ในบรรดาอาหารดั้งเดิมที่น่าลอง เราขอแนะนำเนื้อวัวท้องถิ่น ( Murnau Werdenfelser ) "Pressack" ไส้กรอกหมู และ "Obatzda" ชีสบาวาเรียเสิร์ฟพร้อมขนมปัง หัวหอม และ

Löwenbräu
(Nymphenburger Straße 2, มิวนิก) Löwenbräu (แปลว่า "เบียร์สิงโต") เป็นหนึ่งใน โรงเบียร์เก่าแก่หกแห่งในมิวนิก ที่ผลิต เบียร์บาวาเรียแบบดั้งเดิม แม้ว่า Löwenbräu จะปฏิบัติตามข้อบังคับที่กำหนด โดย Reinheitsgebot ภายในมีห้องโถงขนาดใหญ่ที่เรียกว่า "Festsaal" ซึ่งจุคนได้มากกว่าสองพันคน

ลานเบียร์ ขนาดใหญ่ Löwenbräukeller อยู่ ติดกับโรงกลั่นเบียร์แม่ และเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์ที่ถูกทำลายในสงครามโลกครั้งที่สอง ลานเบียร์ที่ตั้งอยู่บนเฉลียงในร่มเงาของต้นไม้ เป็นสถานที่นัดพบที่พลาดไม่ได้สำหรับชาวบาวาเรียจำนวนมาก Löwenbräukeller มี ที่นั่งกลางแจ้งประมาณ 1,000 ที่นั่ง และยังมีจอขนาดใหญ่สำหรับชมการแข่งขันกีฬาที่สำคัญทั้งหมด ราคาของ แก้วเบียร์ 1 ลิตร อยู่ที่ประมาณ 7.80 ยูโร

ประวัติของ เบียร์ Löwenbräu ย้อนกลับไปในปี 1383 ซึ่งเป็นปีที่มีการเสิร์ฟเบียร์ครั้งแรกที่โรงแรม Zum Löwen ("At the lion") เบียร์ Löwenbräu เสิร์ฟทุกปีที่ งาน Oktoberfest ตั้งแต่ปี 1810 แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วมันเป็นเบียร์พิเศษที่เรียกว่า Oktoberfestbier หรือ Wiesenbier (จากชื่อสวนมิวนิคที่จัดงานเทศกาลเบียร์) เบียร์สีเหลืองอำพันและสดที่กลั่นเฉพาะสำหรับงานนี้ .

เบียร์ Löwenbräu ยังขายในสหรัฐอเมริกา: นำเข้าภายใต้ใบอนุญาตโดย Miller Brewing Company จนถึงปี 2545 Löwenbräu เริ่มส่งออกเบียร์โดยตรง (เรียกว่า Löwenbräu Original เพื่อแยกความแตกต่างจาก Miller) เนื่องจาก Löwenbräu ของ Miller แตกต่างจากต้นฉบับ . สิ่งนี้ทำให้ Löwenbräu สามารถปรับปรุงคุณภาพของเบียร์ในตลาดอเมริกาได้อย่างมาก

Augustiner Keller
(Arnulfstraße 52, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 1.00 น.
Augustiner Keller ลาน เบียร์ ที่ใหญ่เป็นอันดับสาม และตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1812 มีที่นั่ง 5,000 ที่นั่งภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่และงดงาม ในช่วงฤดูร้อน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่แวะที่นี่และดื่มเบียร์สดรสดี ที่นี่สามารถรับประทานอาหารพื้นเมืองของบาวาเรียได้ หรือจะนำอาหารมารับประทานเองในพื้นที่พิเศษแบบบริการตนเองก็ได้

ความพิเศษของ Augustinerkeller มาจากการเสิร์ฟเบียร์โดยตรงจากก๊อกถังไม้โอ๊ค เบียร์หนึ่งแก้วราคา 7.50 ยูโร เบียร์ที่เสิร์ฟใน Augustinerkeller ผลิตใน Augustiner Bräu München ซึ่งก่อตั้งโดยพระออกัสติเนียนในปี 1328 เบียร์หลากหลายประเภทแตกต่างกันไปตามประเภทของการหมัก: Edelstoff (เบียร์ลาเกอร์และเบียร์หวาน), Augustiner Helles, Wies'n Edel ( เบียร์ที่ผลิตเฉพาะสำหรับ ), ดังเคิ ล (เบียร์มอลต์สีเข้ม), Pils , Weissbier , Maximator (เบียร์แรงที่เสิร์ฟในช่วง เทศกาล Starkbierfest )

Augustinekeller ข้อ เสนอด้านอาหารอีกด้วย ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียง โรงเบียร์ : ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร/โรงเบียร์บรรยากาศสบาย ๆ และมีชีวิตชีวาที่มีเพดานโค้ง กำแพงอิฐ และตกแต่งด้วยม้านั่งไม้และโคมไฟระย้าเก่า ห้องอาหารให้บริการอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิมหลากหลายรายการ ตลอดจนอาหารนานาชาติและอาหารมังสวิรัติ

Hofbräukeller
(Innere Wiener Straße 19, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 00.00 น.
เพื่อไม่ให้สับสนกับ Hofbräuhaus โรง Hofbräukeller ตั้งอยู่ที่ Innere Wiener Strasse ริมฝั่งแม่น้ำ Isar ห่างจาก Maximilianeum (รัฐสภาบาวาเรีย) โรงเบียร์ที่เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 1892 มีขนาดใหญ่มากและมี เบียร์ กลางแจ้ง ฮอฟบรอยเคลเลอร์ เป็นที่รักและมักมาของหนุ่มสาวชาวบาวาเรียเพราะเบียร์ชั้นเยี่ยมที่ผลิตได้ บรรยากาศที่น่าสนใจ แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือราคาที่ดี

Hacker-Pschorr Bräuhaus
(Theresienhöhe 7, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 1.00 น.
Hacker-Pschorr Bräuhaus ตั้งอยู่บน Theresienhöhe และมีลานเบียร์ที่สวยงามซึ่งมองเห็น Theresienwiese ที่ ตั้งของ Oktoberfest นอกจากเบียร์แล้ว ลองสั่งเนื้อตัดเย็นและชีส ( "Brotzeit-teller" )

Park Café
(Sophienstraße 7, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 13.00 น.
Park Café โรง เบียร์อันเงียบสงบที่สร้างขึ้นในปี 1935 และตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์ของ มิวนิก เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานีรถไฟ สถานที่แห่งนี้มีทัศนียภาพที่สวยงามของสวนพฤกษศาสตร์ และจะยิ่งน่าหลงใหลยิ่งขึ้นเมื่อมีการแสดงดนตรีสดจากวงดนตรีแจ๊ส

Paulaner Keller (Paulaner am Nockherberg)
(Hochstraße 77, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 1.00 น.
Paulaner Keller ( Paulaner am Nockherberg ) ได้รับการโหวตให้เป็น โรงเบียร์ที่ดีที่สุดในมิวนิค ย เบียร์ Paulaner Keller ตั้งอยู่ติดกับโรงเบียร์ในอีกด้านหนึ่งของถนน ความพิเศษคือ เบียร์น็อค เคอร์เบอร์เกอร์ ซึ่งมีสีเข้มและไม่ผ่านการกรอง

Spaten-Franziskaner-Bräu
(Marsstraße 46-48, มิวนิค) Spaten-Bräu มิวนิก หก ที่ผลิตเบียร์สำหรับ เทศกาลอ็ ตามกฎหมายความบริสุทธิ์ ของ Reinheitsgebot Spaten ก่อตั้งขึ้นในปี 1397 (ชื่อแปลว่า "จอบ" ) ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Spaten-Löwenbräu-Gruppe ซึ่งเป็นของ InBev ชาติ ชาวเยอรมันจำนวนมากถือว่า Spaten เป็น

โรง เบียร์ Spaten ผลิตเบียร์ประเภทต่อไปนี้: Ludwig Thomas Dunkel (เบียร์บาวาเรียสีเข้มคลาสสิก), Spaten Premium Lager , Spaten Pilsener , Spaten Optimator (เบียร์เข้มข้นที่มีแอลกอฮอล์ 7.2%) และ Spaten Oktoberfest Beer (เบียร์ของ Oktoberfest สีเหลืองอำพัน ). ข้าว สาลี Franziskaner

Hackerhaus
(Sendlinger Strasse 14, Innenstadt, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 00.00 น.
Hacker-Pschorr ยัง ผู้ผลิตเบียร์ Oktoberfest (ร่วมกับ Spaten, Paulaner, Augustiner, Hofbräu และ Löwenbräu)

แฮ็กเกอร์ เบียร์ ก่อตั้งขึ้นใน มิวนิก ในปี 1417 ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 Joseph Pschorr ได้ซื้อโรงเบียร์แฮ็กเกอร์และก่อตั้งโรงเบียร์ที่มีชื่อของเขา ต่อมาลูกชายสองคนของเขาได้รับมรดกจากโรงเบียร์แห่งใดแห่งหนึ่งจากสองแห่ง ในปี 1972 Hacker และ Pschorr รวมกันเป็น Hacker-Pschorr แต่เบียร์ยังคงขายแยกต่างหากจนถึงปี 1975 อย่างไรก็ตาม วิธีการผลิตเบียร์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานานกว่า 580 ปี เบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Hacker-Pschorr Weisse ซึ่งเป็นเบียร์ธรรมชาติ 100% ที่บำบัดด้วยน้ำแร่บริสุทธิ์

Weihenstephan
(Alte Akademie 2, Freising, Munich) เปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 น. ถึง 23.00 น.
Weihenstephan เป็นที่รู้จักว่าเป็น โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดใน โลก ในปี 725 อารามเบเนดิกตินตั้งอยู่บน Weihenstephan เดียวกัน การผลิตเบียร์เริ่มต้นที่นี่ และในปี 1040 Klosterbrauerei Weihenstephan ขึ้น ในปี 1803 หลังจากถูกทำลายโดยชาวสวีเดน ฝรั่งเศส และออสเตรียในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา และหลังจากถูกจุดไฟเผาถึงสี่ครั้ง อารามก็ถูกปิดและตกอยู่ภายใต้การควบคุมของรัฐบาวาเรีย อย่างไรก็ตาม โรงเบียร์อยู่ภายใต้การควบคุมของ Royal Staatsgut Schleißheim และสามารถผลิตเบียร์ต่อไปได้ ในปี 1852 โรงเรียนสอนการกลั่นเบียร์แห่งบาวาเรีย ได้ย้ายจาก Schleißheim ไปยัง Weihenstephan ซึ่งยังคงสอนศิลปะมาจนถึงทุกวันนี้

Wirtshaus Ayingers am Platzl
(Am Platzl 1A, มิวนิก) เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 1.00 น.
เบียร์สดที่ผลิต: Ayinger Helles, Ayinger Dunkles, Ayinger Pils, Ayinger Kellerbier, Ayinger Dunkles Hefeweizen, Ayinger Helles Hefeweizen, Ayinger Winterbock

Nurnberger Bratwurst glokl
(Frauenplatz 9, มิวนิก) วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 10.00 - 1.00 น. วันอาทิตย์ 10.00 - 23.00 น.
ลานเบียร์ที่สวยงามแห่งนี้ให้บริการเบียร์สดชั้นดี เช่น Augustiner Helles , König Ludwig Dunkel และ Tucher Hefeweißbier

แผนที่ของโรงเบียร์มิวนิค