Waar te eten in Krakau. De gastronomie van Krakau: hier proef je de typische gerechten uit de Poolse keuken. Advies over restaurants, trattoria's en streetfood!

Restaurants in Krakau

Een maaltijd mag zeker niet ontbreken bij "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , een heerlijk klein restaurant ingericht in bergstijl, waar u typisch Poolse gerechten kunt proeven, bereid volgens de traditie. Goedkope prijzen . Absoluut om de goulash en de pierogi te proberen (grote gevulde tortelli typisch voor Polen. Ze worden gebakken of gekookt gekookt). Het restaurant is niet erg zichtbaar omdat de ingang zich op de binnenplaats van het gebouw bevindt. Geef je onderzoek niet op, de borden zijn altijd verborgen in Krakau.

Een ander typisch restaurant is de "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , niet ver van de eerste gelegen. Het biedt ook typisch Poolse gerechten.

Ga naar de "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , volgens velen het beroemdste restaurant in Polen, een vaste stop voor VIP's en belangrijke persoonlijkheden die Krakau bezoeken.

“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Groot restaurant in de buurt van het kasteel. Vriendelijke obers die Engels spreken, gekleed in typische kleding. Elke dag van de week is er een gerecht van de kaart in de aanbieding. De schnitzel en het gemengde gegrilde vlees zijn uitstekend. Zeer royale porties. Bier 5 PLN, volledig diner rond 25 PLN.

Straatvoedsel in Krakau

Het straatvoedsel van Krakau bij uitstek is de Zapiekanka , een soort stokbrood in tweeën gesneden, warm geserveerd en voornamelijk gegarneerd met gesmolten kaas en champignons, hoewel er andere versies zijn met ketchup, ham of salade. Uitstekend geschikt voor een snelle lunch terwijl u het historische centrum te voet bezoekt. Als je niet weet waar je ze kunt vinden, serveren ze ze in een kleine winkel in een straat op een steenworp afstand van het centrale plein, een winkel genaamd "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . Anders kun je ervan genieten op Plac Nowy aan de Okrąglak , een rond gebouw in de Joodse wijk Kazimierz . Prijzen rond de 4-6zloty (2-2,5 euro).

Tijdens de kerstperiode is het plein ( "Rynek Główny" ) gevuld met tal van kraampjes die traditionele gerechten serveren, vooral vlees en verschillende soorten worst. Allemaal vergezeld van glühwein, ideaal om op te warmen tegen de vriestemperaturen buiten. Tussen de verschillende kraampjes kunt u een oude dame ontmoeten die kleine vormen van gesmolten gerookte schapenkaas ( Oscypek ) serveert, gegarneerd met uitstekende cranberryjam: niet te missen.

Over straatvoedsel gesproken, je kunt niet anders dan de vele Turkse Kebaps opmerken die verspreid liggen over de straten van het historische centrum, er is er letterlijk een op elke hoek!

Italiaanse restaurants in Krakau

Als je niet zonder de Italiaanse keuken kunt, zijn er in Krakau enkele goede Italiaanse restaurants: het restaurant “Aqua e Vino” (Ul. Wiślna 5/10) , de “Bistro Italiano Da Silvano” (ul. Berka Joselewicza 18) en “Al Dente” (Ul. Kupa 12) is de enige waar ze verse Bufala Campana DOP mozzarella serveren. De meeste restaurants met een Italiaans bord die je tegenkomt zijn echter niet echt goed en serveren je gerechten die weinig met het prachtige land te maken hebben, dus wees voorzichtig.