Cervejarias de Vilnius e cerveja lituana. Como não aproveitar uma viagem a Vilnius para provar a excelente cerveja lituana? Vamos descobrir quais são as melhores cervejarias e cervejarias em Vilnius, onde você pode saborear uma boa cerveja artesanal e não.
Cervejarias de Vilnius e cerveja lituana
Uma boa caneca de cerveja em companhia de uma das muitas cervejarias é uma obrigação na Lituânia, especialmente durante as duras noites de inverno.
A escolha de cervejas locais é vasta. Onipresentes, em pubs e restaurantes das cidades lituanas, estão Švyturys e Kalnapilis , as marcas de cerveja mais conhecidas nacionalmente em todo o país. Porém, são cervejas industriais, produzidas em larga escala.
A cena cervejeira local é dominada por Kaimiškas Alus , ou cervejas tradicionais de fazenda, produzidas de acordo com tradições antigas, com procedimentos artesanais e ingredientes indígenas.
Estas representam o que restou das cervejas tradicionais do país antes do advento das cervejas industriais. São cervejas muito artesanais, de qualidade flutuante, muitas vezes feitas com lúpulo e malte locais e com cepas de leveduras próprias.
A cerveja lituana deste tipo é produzida principalmente na cidade de Biržai , localizada no norte do país, a poucos quilômetros da fronteira com a Letônia (um festival dedicado à cerveja é organizado aqui todos os anos). cervejas Biržai ( Biržų alus ) são levemente ou mesmo não filtradas e fermentadas com lúpulo e malte locais. Os sabores e sabores frutados são reminiscentes das cervejas de trigo alemãs. Para experimentar este tipo de cerveja em Vilnius, você deve ir às cervejarias: entre as quais Bambalynė , Alaus Namai e Šnekutis .
Em geral, as cervejas artesanais e industriais produzidas na Lituânia são de excelente qualidade e baratas. O preço médio de um pint de cerveja ronda os 1,50€.
Na Lituânia existe outro tipo de cerveja, a “ Gira ” (conhecida na Rússia como Kvass), uma bebida de sabor doce e baixíssimo teor alcoólico, produzida a partir da fermentação do centeio.
Cervejarias de Vilnius
Vilnius é uma cidade culturalmente ativa e muito jovem, graças à presença da universidade no centro histórico.
A vida noturna da cidade é, portanto, muito animada e há muitos pubs e cervejarias onde você pode saborear a boa cerveja lituana. Se você procura produtos artesanais, pode ir a alguns brewpubs ou ir em busca das " farhouse ales " , as cervejas das fazendas. gosta de discoteca e gosta de cerveja, aqui está uma lista de cervejarias imperdíveis em Vilnius:
Alynas 
(Jogailos 6, Vilnius) aberto das 11h00 às 24h00, sextas e sábados das 11h00 às 2h00
Este local serve uma grande variedade de cervejas. É uma cadeia de cervejarias onde servem cerveja tradicional lituana. Os outros pubs da mesma rede estão localizados em Klaipeda, Palanga e Kaunas.
Alaus Namai (Beer House)
(A. Goštauto 8, Vilnius) aberto das 11:00 às 24:00, sextas e sábados das 11:00 às
5:00 Alaus Namai é um local subterrâneo muito popular, perto da cidade velha, e tem uma grande variedade de cervejas artesanais de várias partes da Lituânia. Tábuas de madeira em barris como bancos, cardápios de especialidades lituanas, cervejas baratas e rock ao vivo. Entre os pratos destacam-se a sopa de cerveja e a sopa de ervilhas e orelhas de porco. Recomendado para amantes de cerveja e rock. Há uma grande variedade de cervejas boas e baratas.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) aberto diariamente das 11:00 às 24:00
Se você gosta de cerveja, não pode perder este lugar!
Bambalynė é uma pequena cervejaria charmosa, aconchegante e silenciosa em estilo de adega de tijolos com ótimo serviço. A maravilhosa atmosfera da adega de tijolos torna o local perfeito para um pequeno grupo, uma conversa tranquila, reflexão solitária ou leitura. Aqui eu ofereço uma grande variedade de excelentes cervejas (quase 100 tipos diferentes) de microcervejarias próximas – incluindo algumas cervejas não pasteurizadas e não filtradas (infelizmente difíceis de encontrar em outros países). Na verdade, aqui você encontra as cervejas da fazenda. O local é um pouco mais luxuoso que seus congêneres, o bar está na moda entre os cervejeiros da capital. Além disso, há uma loja no local e uma sala de degustação de cerveja para os verdadeiros entusiastas da cerveja. Lembre-se: um sorriso sincero sempre abre o coração das garçonetes daqui, que muitas vezes se irritam com muitos idiotas bêbados e sem educação.
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) aberto diariamente das 11h00 às 24h00, sextas e sábados das 11h00 às
2h00 Busi Trečias é talvez a única verdadeira microcervejaria da capital, bem como um bom lugar para comer pratos locais. O nível inferior é um bar genuinamente bom, enquanto o grande nível superior lembra uma cervejaria alemã completa com moradores cantando canções patrióticas e caindo de bancos de madeira. A cerveja da casa é boa, embora seja aconselhável evitar as versões com sabor.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) abre diariamente das 11h00 às 23h30
A cervejaria Šnekutis está localizada no pitoresco Užupis , em Polocko 7a (mas também há dois outros pubs na cidade) . O lugar é definitivamente charmoso e estilo fazenda. A excelente oferta de cervejas artesanais oferece uma ampla variedade de cervejas de fazenda. Na Snekutis você encontra cervejas produzidas por microcervejarias de todos os cantos da Lituânia. Tente se embriagar com a cerveja Stačias de Panevėžys (12% de teor alcoólico). Um par dessas grandes cervejas e você pode se encontrar caindo da escada para o banheiro. O barman é um cavalheiro de aparência bizarra com um bigode teatral. O Snekutis não tem serviço de mesa e por isso deve pedir no bar. Altamente recomendado e extremamente popular, se vier a Vilnius tem que vir beber aqui!
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) aberto diariamente das 12h00 às 23h30
um pequeno pub localizado num pequeno pátio, especializado em servir boa cerveja a bons preços. Eles também organizam sessões de degustação de cerveja aqui.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) aberto diariamente das 11h00 às
13h00 O Alaus Studija é interessante porque não fica no centro e, portanto, não é frequentado por turistas normais. O local fica em um antigo prédio da polícia soviética reformado e adaptado para acomodar o bar. O local é composto por uma enorme sala onde a cerveja corre livremente e são servidos excelentes hambúrgueres.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) aberto todos os dias das 11h00 às 24h00
É um restaurante e cervejaria, com uma disposição aberta em dois níveis, não muito longe da Catedral. Produz três tipos de cervejas: clara, escura e mel.
Restoranas Lokys
(Stikliu gatve 8, Vilnius) aberto todos os dias das 12h00 às 24h00
Este restaurante oferece a "cerveja Biržai tradicional": cerveja muito boa mesmo com um sabor rústico.